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斩拌机斩刀配置

    斩拌机的斩拌刀由主轴通过带束被双速主电机带动旋转,其转速为1500r/min、3000r/min(高速斩拌机主轴转速可达4000r/min)。有的主轴上还装有一只带有超越离合器的带轮,由一只带有减速器的电机驱动,可使主轴以200r/min左右的转速旋转,用于拌馅。刀片的安装数量可分为每组2片、3片、4片、6片等(南国斩拌机20型斩拌机和40型斩拌机为3片组、80斩拌机和125型斩拌机为6片刀组)。

    通常生产能力小的,往往刀轴转速低,安装的刀片也少。目前,斩拌机斩刀片的刃

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