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斩拌机ZB-200型的主要技术参数

    斩锅容量:200L;

    生产能力:100kg/次;

    对原料要求:最大块形(5℃以下去骨肉)1kg;

    产品最后温度:最大12℃;

    刀轴转速:200r/min、1500r/min、3000r/min;

    转盘转速:7.5r/min、10r/min、15/min;

    出料盘转速:84r/min;

    刀组与转盘间隙:最小1mm;

    总功率(5台电机):41.87kw;

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