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肉制品深加工设备和肉品加工辅助设备

    传统的油炸制品,如炸鸡,油炸丸子等视频的设备比较简单,近年来随着西餐进入我国和我国肉制品对日韩的出口,油炸鸡腿、汉堡饼、有炸鸡块、击穿、烧烤制品等大量速冻油炸深加工设备开始使用,主要包括丸子机、成型机、涂粉机、涂液机、油炸机、蒸煮机、烘烤机和速冻设备等。

    肉类加工企业离不开制冷设备,它主要由四部分组成:压缩、蒸发、冷凝、节流,又可分为氨系统和氟利昂系统两套制冷系统。在肉类加工中,它的作用主要由三个部分:冷藏冷冻肉及肉制品,屠宰、加工车间输送冷风,成品半成品的速冻与冷却。

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